Кіш з молодою морквою та руколою: рецепт дня

02.06.2023 19:10   Джерело: zaxid.net
Опубліковано : Новини Станіславівщини

Фото з мережі Інтернет

популярне

Кіш з молодою морквою та руколою - ідеальний та дуже простий рецепт для початку літа.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • борошно 150 г
  • масло 75 г
  • насіння соняшника 50 г
  • яйце 1 шт.
  • сіль за смаком

 

Для начинки:

  • середні молоді моркви 3 шт.
  • гірчиця з зернами 1 ст. л.
  • молоко або вершки 50 мл
  • яйце 2 шт.
  • жменя руколи
  • сіль, перець

Руколу можна замінити іншою улюбленою зленню (фото Aime Mange)

Перемішати борошно, сіль і насіння соняшника. Додати яйце та м’яке масло. Перемішати до однорідної маси, сформувати кулю та покласти дохолодильника на 30 хвилин.

Розігріти духовку до 190°. Розкачати тісто, зробити з нього прямокутник або коло (залежно від форми). Викласти у форму, зробити невисокий бортик.

Змастити корж гірчицею, додати моркву (нарізану або натерту). Збити молоко (вершки) з яйцями, додати сіль та перець. Вилити на моркву.

Випікати приблизно 20-25 хвилин. Подавати теплим або холодним, прикрасивши свіжим листям руколи.


Хочете повідомити нам свою новину? Пишіть на електронну адресу ifnews.org.ua@gmail.com. Слідкуйте за нашими новинами в Твіттер і долучайтеся до нашої групи і сторінки у Фейсбук.
Джерело: zaxid.net   Теги: #івано-франківськ, #новини івано-франківська, #новини івано-франківщини, #івано-франківські новини, #рецепт, #кіш