У газеті «Голос Калуша» за січень 1919 року був надрукований рецепт домашнього пива.
Читайте також
Перегляньте також:
- Івано-Франківськ в роки Першої світової війни: ретросвітлини
- Делятин на столітніх світлинах: війна, мешканці, солдати
Світлину газети з рецептом понад столітньої давнини опублікував калушанин Василь Фіцак на своїй сторінці у Фейсбуці, пише – WestNews.
Автори рецепту радять годину варити «250 г ячменю, спаленого як на кофе», 200 г цукру, пригорщу хмелю і 8 л води.
«Як той вар вже вповні остиг, розпускають 50 г дріжджів у зимній воді і вливають до вару, перемішують все, добре накривають покришкою і оставляють через 6-7 годин в спокою», – йдеться у рецепті.
